Sejumlah Kader Ikuti Bimtek Keamanan Pangan Desa

Editor: DETEKSI.co author photo

DETEKSI.co - Aceh Barat Daya - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Aceh menggelar bimbingan teknis (Bimtek) bagi kader keamanan pangan desa di Kabupaten Aceh Barat Daya (Abdya).

Kegiatan tersebut dilaksanakan selama dua hari sejak tanggal 24 - 25 Februari 2021 berlangsung di Aula kantor DPMP4 kabupaten setempat.

Kepada awak media, Kamis (25/2/2021), Pejabat Fungsional Madya (PFM) Farmasi Makanan BPOM Aceh, Endang Yuliawati, SKM, MKM menjelaskan, pelatihan tersebut merupakan bagian dari program kegiatan pemberdayaan masyarakat.

Melalui program itu, kata Endang BPOM ingin membentuk desa aman pangan di seluruh kota/kabupaten di Aceh.

Bimtek ini diikuti sebanyak 30 orang peserta yang merupakan kader dari dua desa, yakni desa Kuta Tinggi, Kecamatan Blangpidie dan desa Kedai Susoh, Kecamatan Susoh.

Kader desa berasal dari tiga kelompok, masing-masing diantaranya kader keluarga sebanyak 5 orang, kader sekolah 5 orang dan tokoh masyarakat 5 orang.

"Kemarin hari pertama, kita berikan pembekalan untuk peserta menyangkut materi-materi tentang keamanan pangan," kata Endang.

Sedangkan hari kedua, tambahnya, peserta dilatih untuk menguji bahan berbahaya, misalnya boraks, metalinilo, formalin dan rodaminde.

"Karena keempat bahan tersebut sangatlah berbahaya yang sering digunakan dalam pangan," paparnya.

Ia berharap dengan adanya pelatihan tersebut, desa tidak menggunakan bahan berbahaya dalam pangan.

Selain itu, para kader secara mandiri bisa menguji bahan-bahan berbahaya tersebut pada makanan. Dan bahkan mereka juga bisa melatih komunitas yang ada di desa.

"Mereka para kader ini sengaja dilatih sebagai perpanjangan tangan BPOM yang ditempatkan di desa," ujarnya.

Sehingga nantinya, kata Endang, para kader akan diberikan alat test kit pengujian dan tanda pengenal berupa rompi.

"Program ini berlangsung selama satu tahun, jadi semuanya kita yang fasilitasi dan anggarannya juga dari BPOM," kata Endang. (Robbi S)
Share:
Komentar

Berita Terkini